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普通科 フードデザインコース

フードデザインコース

将来、調理師や栄養士、パティシエールを目指します。調理実習では宇都宮文星短期大学と連携して専門の先生方から幅広い知識や技術を学ぶことができます。

宇都宮文星短期大学との連携授業

宇都宮文星短期大学と連携授業 〈調理・製菓製パン・栄養学〉
短大の先生方による出前授業を通し、高度で専門的な技術や知識を高校で学べます。
宇都宮文星短大の調理設備を利用して、本格的な実習ができます。

充実した専門授業

フードデザイン 栄養素のはたらき、フードデザイン実習など
食文化 日本の食文化と世界の食文化について
調 理 基礎・応用料理、ティームティーチングによる指導
情報処理 カロリー計算、献立作成など
出前授業 Y's tea「紅茶の淹れ方」
明かり「日本茶の淹れ方」
アカリチョコレート「ショコラ作り」
充実した専門授業充実した専門授業充実した専門授業

活躍する卒業生

早乙女 楓花さん
宇都宮文星短期大学 地域総合文化学科フードフィールド 製菓衛生師ユニット1年
平成28年度卒業/三島中学校出身

早乙女 楓花さん
調理実習や食物調理技術検定では、調理の基礎を身に付け、出前授業では食に関する興味や関心を高め、同じ夢を持った仲間たちと楽しく学びました。

ソフトボール部の活動とも両立させ充実した学校生活でした。
将来は、礼儀やマナー、人とのコミュニケーションを大切にし、お客様を笑顔にできるパテイシエールになりたいです。
 

田島 菜奈さん
埼玉県製菓専門学校卒業 「パンと、惣菜と、珈琲と。」勤務 平成25年度卒業/西那須野中学校出身

田島 菜奈さん
高校時代、吹奏楽部に所属し、学業との両立に励みました。先生方には優しく丁寧にご指導いただき、親身になって進路のアドバイスをしてもらいました。
現在は、「良いものを食べて心と体をキレイにするお手伝い(EATGOOD)」がコンセプトのパン屋さんで、製造や接客を担当しています。

日々技術が向上し、商品開発のチャンスもあります。また、コミュニケーション力もアップして、大変やりがいがある仕事です。
みなさんもフードデザインコースで、夢に向かって一歩前進してください。

フードデザインコース 進路実績

  • 進 学
  • 宇都宮文星短期大学
  • 武蔵丘短期大学 健康生活学科
  • 国際学院埼玉短期大学 健康栄養学科
  • 日本菓子専門学校
  • 埼玉ベルエポック製菓調理専門学校
  • 武蔵野調理師専門学校
  • 晃陽看護栄養専門学校
  • IFC調理師専門学校 他
  • 就 職
  • ヤマザキビスケット
  • 日東コーン・アルム
  • 宮島醤油
  • サンデリカ
  • 丸彦製菓
  • 曙フーズ
  • ペニーレイン
  • ホテルエピナール那須 他
  • 専門学校・短大卒業後の主な就職先
  • グランドハイアット東京
  • 東京ドームホテル
  • ディズニーアンバサダーホテル
  • イートランド
  • 日本栄養給食協会
  • 日本橋うしやま 他